导读：俗话说“一勺猪油胜十副药”，现在为什么很少有人吃？

　　在生活中我们进行过日子，那么也是围绕着柴米油盐酱醋茶进行展开的，这也是烹饪中不可少的东西，那么其中以油来说也就是非常值得关注的，油也是烹饪中至关重要的一个东西，那么在如今油的种类是比较多的花生油，大豆油，橄榄油，菜籽油，调和油等等实在是太多了，但是我们应该要知道，在几十年前人们吃到最多的也就是猪油。

　　在我们中国吃猪油的历史，可以说有上千年的历史，吃猪油那么也是老一辈人记忆非常深刻的事情，乃至现在有一些说法，就是一勺猪油剩10副药的说法，那么也是能够足以的看出来，吃猪油对于身体的好处是比较多的。

　　

　　确实也是这个样子，借助使用猪油，那么是能够达到一个润肠通便的作用的，那么这也就是因为猪油中的油脂比较多，很多油脂对于顺利的通过大肠是比较好的，而且对于人们远离便秘也是有着很大的帮助，对于身体消瘦的人来说吃一点猪油能够加强身体的保健，此外脾胃不和的人吃一点猪油能够健脾养胃。

　　老一辈的人对于猪油的印象是比较深刻的，因为猪油带来独特的口感，确实那种香味也是其他的油脂没有办法来进行对比的，这种香味的刺激下也就会让人们食欲大开，对于所有的食物就会增加摄入量。

　　

　　现在回归到如今，那么真正喜欢吃猪油，并且以猪油为主要油脂进行烹饪食物的家庭，真的是非常的少，更多的也就是花生油，菜籽油含有大豆油，玉米油为主，那么为什么猪油从之前人们非常的喜欢食用，到了现在如今甚至不敢吃一口的地步呢？

　　导致这种情况的发生，那么因为我们也就会发现吃了猪油之后会诱发肥胖，其实也是这个样子的，在猪油中有非常多的脂肪，那么这种脂肪一旦过多的堆积在我们的体内，就会导致肥胖的情况发生，使人们变胖。

　　

　　过多的使用猪油对人们的油脂也是有着一些影响的，猪油，吃多的话也就会导致血脂的升高，那么这样的情况对于人们的血液流通也是不利的，甚至很有可能就会导致血液池，一个比较黏稠的状态，对于血液流通也是不好的。

　　既然说到了血液，那么当吃到了猪油的时候，对于血管也是有影响的，此时也就会导致血管出现硬化，血管中的胆固醇增多对于堵塞也是有影响的，所以说对于心血管也是不利的。

　　千万不要见到所有的菜肴都要加入猪油，以凉拌菜来说，如果是错误的加入到了猪油，那么会使食物出现消化不良，从而影响相对来说也是很大的。

　　

　　我们不可否认吃猪油对身体比较好，但是吃猪油的时候应该要注意量，在这个时候每天摄入的猪油带30g就好了，吃多了也是不合适的，并且使用猪油的时候最好是把猪油和其他的油脂来进行混着使用，不能够一直都吃一种油，这样的话也是不利于身体健康的。

　　人们都说一勺猪油剩10味药其实并不夸张，吃猪油是有利于身体健康，导致人们对于猪油很畏惧，抵触也就是因为猪油会有一些麻烦的事情，所以说这样的一些危害也是需要提前来进行了解，不是不能吃，适当的吃一点是最好的，如果是吃多了身体就会可能会出现一些不适的，感觉，一些麻烦就会接踵而至，所以说这也就是人们不想面对的事情。