9月23日上午，2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节正式开启！大家心心念念的阳澄湖大闸蟹终于正式开捕啦！

　　阳澄湖大闸蟹，俗称清水大闸蟹，蟹身不沾泥，所以肉质非常好。早在7、8月份，就有很多平台、微商开始售卖大闸蟹蟹券。

　　据说，由于今年高温天数少，水质整治后持续改善，阳澄湖大闸蟹个头和产量比往年明显提升，但养殖成本提升，价格预计上浮10%。

　　螃蟹中含有丰富的蛋白质以及微量元素，对身体滋补作用是非常大的，如此美味，并非人人都能享用，并不是每个人都适合吃螃蟹

　　

　　一、代孕早期最好别吃螃蟹

　　中医里认为，蟹爪有催生下胎的作用，南北朝时期经典医学古籍《名医别录》中记载，“蟹爪，破包坠胎”。早孕期胎儿尚未稳定，大寒大热的食物容易引起先兆流产，胎动不安。代孕妇尽量少吃螃蟹。

　　二、心血管疾病患者

　　高血压、高血脂、糖尿病患者，尽量少吃螃蟹，因为螃蟹中含有较多的胆固醇，可能会加重病情。据测定，每100g螃蟹含胆固醇267毫克，其最诱人的部位——蟹黄蟹膏中的胆固醇含量更高，每100g蟹黄含胆固醇460毫克。

　　三、脾胃虚寒的人

　　螃蟹是比较寒凉的食物，且蛋白质含量高，对于有消化系统疾病的朋友来说，最好少吃螃蟹。最好搭配黄酒、生姜等辛温食物，蒸螃蟹也可以加入一点紫苏。特别是老年朋友不要多吃，因为老年人的消化功能降低，吃多了，可能会引起腹泻等消化不良。

　　

　　四、胆囊炎患者

　　胆囊炎患者要少吃高脂肪、高胆固醇的食物，而螃蟹的胆固醇含量是很高的。吃了螃蟹之后，大量的蛋白质进入消化系统，会对病情产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作。

　　五、痛风患者

　　痛风又称“高尿酸血症”，是一种因嘌呤代谢障碍，螃蟹是高蛋白、高嘌呤的食物，痛风患者一定要远离，也不要尝试“海鲜+啤酒”的“痛风套餐”。

　　

　　六、过敏体质

　　对螃蟹不过敏，那么就没什么问题，但有些人吃了螃蟹以后会导致过敏反应，导致皮肤有瘙痒发红，有湿疹荨麻疹出现。严重的话，可能会出现休克等。

　　七、肾功能损伤的人

　　肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，所以对肾功能不全的病人来说，吃蟹只能尝尝味道。