家长们都希望自己的孩子聪明过人，那么对于孩子来说，什么样的食物有利于大脑发育呢？如果你不知道，那就请跟随我，一起从育儿网的食谱中学习以下九款有利于儿童大脑发育的美食吧！

1、钙质丰富的虾皮：虾皮是钙质含量极为丰富的食物，每100克中含有约2000毫克的钙。摄取充足的钙质，不仅能保证大脑处于最佳工作状态，还可以防止因缺钙引起的其他疾病。适量的儿童食用虾皮，对增强记忆力和防止软骨病都有很好的效果。推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤，将虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜洗净切小段，鸡蛋打散备用，姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

2、蛋白质丰富的牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质，每100克中含有约3.5克的蛋白质和125毫克的钙。牛奶中的钙质能调节神经、肌肉的兴奋性。因此，儿童每天早饭后喝一杯牛奶，对改善认知能力和保证大脑高效工作都有很大的帮助。

除此之外，还有其他一些对儿童大脑发育有益的食物，比如核桃、芝麻、鱼类、鸡蛋等。这些食物不仅营养丰富，而且易于消化吸收，对儿童大脑的发育起到了积极的推动作用。所以，家长们在为孩子准备饮食时，不妨根据这些食谱，适当加入一些有益于儿童大脑发育的食物，为孩子的成长助力。