“我们平时在军营里很少有机会吃到正宗的信阳菜，今天的午餐丰盛又美味，感谢信阳菜推广办公室和市餐饮与饭店行业协会的精心准备。”8月1日，驻信部队的官兵对记者表示。当天，数十位信阳菜名厨、名师走进驻信某部队的后勤厨房，为人民子弟兵们精心烹制出一道道美味的信阳养生菜。

　　时值中国人民解放军建军92周年之际，2019年8月1日上午，在信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室常务副主任李丽、副主任王翀、信阳市餐饮与饭店行业协会名厨委主席李宏群的带领下，信阳市餐饮与饭店行业协会部分会员单位、市餐协名厨委数十名信阳菜名厨、名师，走进驻信某部队，慰问人民子弟兵，给他们送去了特殊的节日礼物--“信阳养生菜”。午餐时分，腊肉焖黄鳝、潢川甲鱼、焖仔鸡、小白菜炕豆腐、剁椒鱼头等美食先后端上餐桌。看到不一样的美食，部队官兵们眼神中充满期待。不多久，美味的菜肴便被一扫而光。在后厨辛苦多时的大厨们远远站在餐厅一旁，看着桌子上的光盘，满是欣慰。

　　据悉，信阳素来有着“拥军优属，拥政爱民”的光荣传统，并连续多年荣获“全国双拥模范城”荣誉称号。在活动中，信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室常务副主任李丽就“推广信阳养生菜，打造军地两用实用型人才”与部队首长交换意见。李丽表示，信阳是革命老区，这红色沃土代孕了“坚守信念，胸怀大局，团结一心，勇当先锋”的大别山精神。在新的历史条件下，信阳军民继承了红色基因，发扬了优良传统。此次活动，体现了军民团结一家亲的鱼水情深。

　　“信阳市菜办，以菜为媒，创新思路，通走‘行走的美味-信阳养生菜走进军营'活动，加强了军地沟通，密切了军民关系，促进了地方经济发展和驻军部队建设，为双拥共建工作做出了杰出贡献。”李宏群告诉记者。在活动中，信阳市餐饮与饭店行业协会还特意为部队送来养生信阳菜的资料，供官兵们翻阅、学习。

　　编辑：周睿